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    T/CZCX 010-2021 清蒸肉丝制作规范
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    标准类别 bob综合体育软件下载 发布日期 2021-12-20
    标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2022-01-20
    颁发部门 长治市饭店餐饮烹饪行业协会 废止日期 暂无
    标准介绍
    T/CZCX 010-2021 清蒸肉丝制作规范
    T/CZCX 010-2021 清蒸肉丝制作规范
    本文件规定了清蒸肉丝的定义、制作程序、原料要求及制作过程等技术要求。
    本文件适用于以猪肉为主要原料的清蒸肉丝，其他与清蒸肉丝制作技术类似的菜品可参照执行。
    食品产业链内部商城，满足食品行业需求。
    标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）： 详询0535-2129195 
    标准英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=65374
    BOB电竞体育综合 提供标准法规解读、舆情监控、合规咨询、申报注册等服务。电询0535-2129301
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     行业分类： 餐饮
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