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T/ZPCY 003-2023 昭平绿绿螺茶加工技术规程
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标准类别 bob综合体育软件下载 发布日期 2023-10-30
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2023-10-30
颁发部门 昭平县茶叶协会 废止日期 暂无
标准介绍
T/ZPCY 003-2023 昭平绿绿螺茶加工技术规程
本标准代替T/ZPCY 003-2021 昭平绿绿螺茶加工技术规程.
本文件规定了昭平绿绿螺茶加工的术语和定义、基本加工条件、原料(鲜叶)要求、加工设备、加工工艺、质量管理、标志、标签、包装、运输和贮存。
本文件适用于昭平茶地理标志地域保护范围内生产的,以适制昭平绿绿茶的茶树品种鲜叶为原料,按照摊放、杀青、初揉、动态初烘、冷却、复揉、解块筛分、做形、干燥、分级、拼配、装袋等连续工艺加工而成,外形卷曲呈螺形的绿螺茶。
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 行业分类: 茶叶
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