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Q/RBNW 0012 S-2021 复合蛋白预拌粉
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2021-03-31
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2021-04-20
颁发部门 罗盖特生物营养品(武汉)有限公司 废止日期 暂无
标准介绍
Q/RBNW 0012 S-2021 复合蛋白预拌粉
Q/RBNW 0012 S-2021 复合蛋白预拌粉
本标准规定了复合蛋白预拌粉的技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以豌豆蛋白为主要原料,添加或者不添加(食用蛋白粉、大米蛋白、蚕豆蛋白、荞麦蛋白、大豆分离蛋白、小麦水解蛋白、乳粉、酪蛋白、牛奶蛋白、浓缩牛奶蛋白粉、分离牛奶蛋白粉、乳清蛋白粉、乳清粉中的一种或几种)原料,添加酪蛋白酸钠、抗性糊精、三氯蔗糖、甜菊糖苷、罗汉果甜苷、黄原胶、瓜尔胶、卡拉胶、磷脂、二氧化硅、食用盐、食用香精中的一种或几种,通过干法混和工艺,制得普通食品加工用复合蛋白预拌粉(以下简称产品),采用牛皮纸袋内衬PE袋包装。
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