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Q/GDBL 0001 S-2021 油醋汁
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2021-07-01
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2021-07-30
颁发部门 广东百利食品股份有限公司 废止日期 2026-07-30
标准介绍
Q/GDBL 0001 S-2021 油醋汁
Q/GDBL 0001 S-2021 油醋汁
本文件规定了油醋汁的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存。 
本文件适用于以水、食醋、食用盐、植物油、酱油中两种或以上的调味料为主要原料,添加或不添加干酪(芝士)、白砂糖、蜂蜜、蛋制品、香辛料、酵母抽提物、复合调味料、坚果、食用淀粉、乳粉、芝麻、芝麻酱、花生酱、调味料酒、水产调味品、动物性水产制品、水果、蔬菜、水果干制品、蔬菜干制品、蜜饯、豆制品、食用菌、食用菌制品、藻类、藻类制品、大豆膳食纤维粉、聚葡萄糖、葡萄糖浆、果葡糖浆、番茄酱、浓缩果(蔬)汁、果汁、酿造酱、柑橘纤维、酱腌菜、味精、5′-呈味核苷酸二钠、L-丙氨酸、甘氨酸、黄原胶、瓜尔胶、结冷胶、羟丙基二淀粉磷酸酯、乙酰化二淀粉磷酸酯、乙酰化双淀粉己二酸酯、辛烯基琥珀酸淀粉钠、乙二胺四乙酸二钠、微晶纤维素、柠檬酸、冰乙酸(又名冰醋酸)、DL-苹果酸、磷酸、维生素C、D-异抗坏血酸钠、焦糖色(加氨生产)、焦糖色(普通法)、焦糖色(亚硫酸铵法)、β-胡萝卜素、辣椒红、甜菊糖苷、三氯蔗糖、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)、山梨糖醇液、赤藓糖醇、罗汉果甜苷、山梨酸钾、脱氢乙酸钠、食品用香精为辅料,经混合、过滤、均质乳化(或不乳化)、热灌装(或冷灌装)、冷却(或不冷却)、包装等工艺制成的复合调味料。 
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 标签:   D-异抗坏血酸钠  三氯蔗糖  丙氨酸  乙酰磺胺酸钾  乙酸钠  亚硫酸  冰乙酸  冰醋酸  包装  复合调味料  山梨酸  山梨酸钾  己二酸  异抗坏血酸  抗坏血酸  抗坏血酸钠  果干制品  果葡糖浆  柠檬  柠檬酸  检验规则  植物油  水产  水产制品  瓜尔胶  甘氨酸  甜菊糖  甜菊糖苷  番茄酱  白砂糖  糖浆  纤维素  结冷胶  维生素  维生素C  罗汉果  胡萝卜素  脱氢乙酸  膳食纤维  芝麻酱  花生  花生酱  苹果酸  葡萄糖  蛋制品  调味品  调味料  豆制品  赤藓糖醇  辣椒红  酱腌菜  酿造酱  食品用香精  食用盐  食用菌  香精  香辛料  黄原胶 
 食品百科:   D-异抗坏血酸钠  三氯蔗糖  丙氨酸  乙酰磺胺酸钾  乙酸钠  亚硫酸  冰乙酸  冰醋酸  包装  复合调味料  山梨酸  山梨酸钾  己二酸  异抗坏血酸  抗坏血酸  抗坏血酸钠  果干制品  果葡糖浆  柠檬  柠檬酸  检验规则  植物油  水产  水产制品  瓜尔胶  甘氨酸  甜菊糖  甜菊糖苷  番茄酱  白砂糖  糖浆  纤维素  结冷胶  维生素  维生素C  罗汉果  胡萝卜素  脱氢乙酸  膳食纤维  芝麻酱  花生  花生酱  苹果酸  葡萄糖  蛋制品  调味品  调味料  豆制品  赤藓糖醇  辣椒红  酱腌菜  酿造酱  食品用香精  食用盐  食用菌  香精  香辛料  黄原胶 
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 行业分类: 复合调味料
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