bob 体育平台下载 国外标准食品标准分类行业属性分类标准动态标准公告标准化知识食品标准专题
相关搜索
Q/LHXL 0003 S-2021 溏心卤蛋
扫描二维码 分享好友和朋友圈
标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2021-09-01
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2021-09-01
颁发部门 漯河杏林食品有限公司 废止日期 暂无
标准介绍
Q/LHXL 0003 S-2021 溏心卤蛋
Q/LHXL 0003 S-2021 溏心卤蛋
本标准规定了溏心卤蛋的分类、要求、检验方法、检验规则等。
本标准适用于以鲜鸡蛋为原料,经挑选、预煮、去壳或不去壳,添加生活饮用水、魔芋粉、食用盐、白砂糖、味精、酸水解植物蛋白调味料(详见附录2)、酵母抽提物、白酒、酱油、红曲黄色素、高粱红、柑橘黄、柠檬酸、ε-聚赖氨酸盐酸盐、黄酒、生姜、蚝油、乳酸钠(溶液)、乙基麦芽酚、呈味核苷酸二钠、D-异抗坏血酸钠、麦芽糖浆、香辛料(辣椒、花椒、孜然、小茴香、高良姜、月桂叶、桂皮、丁香、八角、胡椒、肉豆蔻、甘草、草果中的一种或几种)、白芷、姜粉、复合调味料[食用盐、白砂糖、麦芽糊精或(和)酵母抽提物]、固态复合调味料(详见附录1)、辣椒油树脂、木糖醇、赤藓糖醇、罗汉果甜苷、天然胡萝卜素、甜菜红、刺槐豆胶、黄原胶、结冷胶、明胶、卡拉胶、瓜尔胶、海藻酸钠、氯化钾、复配增稠剂(刺槐豆胶、黄原胶、结冷胶、明胶、卡拉胶、瓜尔胶、海藻酸钠、白砂糖中的几种)、食品用香精(盐?风味、卤香风味、麻辣风味、香辣风味、鸡肉风味、猪肉风味中的一种或几种)中的几种,再进行低温(60-80℃)卤制、包装、巴氏杀菌、包装加工而成终产品蛋黄呈非完全凝固状态的溏心卤蛋。
如查看标准显示乱码请点击“下载标准” 如点击下载后在浏览器打开pdf文件,保存该文件有两种方法:
1、在预览页正文处点击鼠标右键另存为。
2、后退返回本预览页,在“下载标准”按钮处点击鼠标右键另存。
如下载不成功请稍后再试,使用下载工具下载可能不成功。
本标准来自网友分享,只作为bob体育下载地址 同行的交流学习之用,请在下载后24小时内删除,勿作他用。工作使用请购买正式出版标准。
下载链接错误报告
 标签:   D-异抗坏血酸钠  丁香  乙基麦芽酚  乳酸钠  产品  刺槐豆胶  包装  卡拉胶  味精  固态复合调味料  增稠剂  复合调味料  小茴香  巴氏杀菌  异抗坏血酸  抗坏血酸  抗坏血酸钠  抽提物  明胶  木糖醇  柠檬  柠檬酸  检验规则  植物蛋白  槐豆胶  海藻酸  海藻酸钠  瓜尔胶  甜菜  甜菜红  生姜  生活饮用水  白砂糖  砂糖  糖浆  结冷胶  罗汉果  胡萝卜  胡萝卜素  花椒  藻酸  蛋黄  调味料  赖氨酸  赤藓糖醇  辣椒油  辣椒油树脂  酱油  食品用香精  食用盐  饮用水  香精  香辛料  高粱  魔芋粉  麦芽糖  麦芽糖浆  麦芽酚  黄原胶  黄酒 
 食品百科:   D-异抗坏血酸钠  丁香  乙基麦芽酚  乳酸钠  产品  刺槐豆胶  包装  卡拉胶  味精  固态复合调味料  增稠剂  复合调味料  小茴香  巴氏杀菌  异抗坏血酸  抗坏血酸  抗坏血酸钠  抽提物  明胶  木糖醇  柠檬  柠檬酸  检验规则  植物蛋白  槐豆胶  海藻酸  海藻酸钠  瓜尔胶  甜菜  甜菜红  生姜  生活饮用水  白砂糖  砂糖  糖浆  结冷胶  罗汉果  胡萝卜  胡萝卜素  花椒  藻酸  蛋黄  调味料  赖氨酸  赤藓糖醇  辣椒油  辣椒油树脂  酱油  食品用香精  食用盐  饮用水  香精  香辛料  高粱  魔芋粉  麦芽糖  麦芽糖浆  麦芽酚  黄原胶  黄酒 
 论坛标签:   D-异抗坏血酸钠  丁香  乙基麦芽酚  乳酸钠  产品  刺槐豆胶  包装  卡拉胶  味精  固态复合调味料  增稠剂  复合调味料  小茴香  巴氏杀菌  异抗坏血酸  抗坏血酸  抗坏血酸钠  抽提物  明胶  木糖醇  柠檬  柠檬酸  检验规则  植物蛋白  槐豆胶  海藻酸  海藻酸钠  瓜尔胶  甜菜  甜菜红  生姜  生活饮用水  白砂糖  砂糖  糖浆  结冷胶  罗汉果  胡萝卜  胡萝卜素  花椒  藻酸  蛋黄  调味料  赖氨酸  赤藓糖醇  辣椒油  辣椒油树脂  酱油  食品用香精  食用盐  饮用水  香精  香辛料  高粱  魔芋粉  麦芽糖  麦芽糖浆  麦芽酚  黄原胶  黄酒 
 行业分类: 蛋制品
相关食品标准
标准名称 更新日期 查看 收藏
声 明
    说明:
    BOB电竞体育综合 下载中心属于食品行业技术交流的非赢利性网站,本网站的所有内容,都来自于网络和食品同行, 本站对此不承担任何技术及版权问题;如本站有相关内容侵权,请通知我们。点击查看免责声明
    * 未经本站明确许可,任何网站不得非法盗链及抄袭本站资料资源!
    * 如果您发现文件不能下载或者您有标准资料想要和我们分享,请发邮件给管理员,相关技术问题的讨论请到食品论坛
    联系方式:  邮箱:bz@foodmate.net     电话:0535-2129301     QQ:363986600    

    扫一扫 联系我
按字母检索 A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z |标准
按字母检索 A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z |资料