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Q/ZTSJ 0010 S-2021 冻干燕窝银耳饮(羹)
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2021-06-08
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2021-06-28
颁发部门 漳州童世界食品有限公司 废止日期 暂无
标准介绍
Q/ZTSJ 0010 S-2021 冻干燕窝银耳饮(羹)
Q/ZTSJ 0010 S-2021 冻干燕窝银耳饮(羹)
本标准规定了冻干燕窝银耳饮(羹)的要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以白木耳(银耳)或黄木耳(金耳)为主要原料,以燕窝、白砂糖、冰糖、海藻糖、水苏糖、红糖、黑糖、赤砂糖、可食用花卉、蜂蜜、水果、蔬菜、水果制品、蔬菜制品、豆浆、豆浆粉,豆乳、豆乳粉,乳清粉和乳清蛋白粉、乳粉(或牛奶)、芝士粉、燕窝冻干粉、燕窝肽粉、胶原蛋白肽、阿胶蛋白肽、胶原蛋白、淡水鱼胶原蛋白肽粉、透明质酸钠(玻尿酸纳)、红枣、红枣粉、红枣丁、阿胶、鱼胶、枸杞、红薯、紫薯、槟榔芋、百合、莲子、白果(银杏果)、荸荠、莲藕、胡萝卜、血燕、姜粉、姜(生姜、干姜)、龙眼干(桂圆)、黑木耳、藜麦、藜麦米、西米、薏米、紫米、皂角米、山药(含紫山药)、花生、红豆、绿豆、螺旋藻、海青菜、坚果仁、玫瑰花(重瓣红玫瑰)、桂花、茶树花、菊花、茉莉花、虫草花(蛹虫草)、雪莲培养物、魔芋精粉、麦芽糊精、木糖醇、琼脂、黄原胶、赤藓糖醇、罗汉果甜苷、三氯蔗糖、碳酸氢钠、微晶纤维素、羧甲基纤维素钠、海藻酸钠、羟丙基淀粉、羟丙基二淀粉磷酸酯、卡拉胶、结冷胶、明胶、果胶、N-乙酰神经氨酸(燕窝酸)中的一种或多种为辅料,经前处理、截切、蒸煮或杀青、配料、铺盘、速冻、冻干、卸料、挑选、包装而成的冻干燕窝银耳饮(羹)。
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 食品百科: 三氯蔗糖  乳清  乳清粉  乳清蛋白  乳粉  保质期  冰糖  冻干粉  包装  卡拉胶  坚果  山药  明胶  木糖  木糖醇  果制品  果胶  标志  标签  桂圆  桂花  检验规则  水果  水果制品  海藻  海藻酸  海藻酸钠  淀粉  淡水鱼  燕窝  牛奶  玫瑰花  琼脂  生姜  白果  白砂糖  砂糖  糊精  红枣  红糖  红薯  红豆  纤维素  结冷胶  绿豆  罗汉果  胡萝卜  胶原蛋白  花生  莲子  莲藕  蔗糖  蔬菜  藻酸  虫草  蛋白  蛋白粉  蛋白肽  蛹虫草  蜂蜜  螺旋藻  豆浆  赤砂糖  赤藓糖醇  辅料  运输  速冻  银杏  雪莲  青菜  黄原胶  黑木耳  黑糖 
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