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Q/YPT 0010 S-2022 γ-氨基丁酸茶叶茶氨酸压片糖果
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2022-02-10
标准状态 关于标准有效性标注的说明 实施日期 2022-02-10
颁发部门 一品堂药业石家庄有限公司 废止日期 2027-03-29
标准介绍
Q/YPT 0010 S-2022 γ-氨基丁酸茶叶茶氨酸压片糖果
本标准规定了氨基丁酸茶氨酸压片糖果技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则及标识、包装、运输、贮存、保质期。
本标准适用于以麦芽糖醇、木糖醇、山梨糖醇、D-甘露糖醇、食用葡萄糖、结晶果糖、白砂糖、乳糖中一种或多种为主要原料(不少于40%),添加-氨基丁酸(不少于2%)、茶叶茶氨酸(不少于2%)、大豆肽粉,添加或不添加麦芽糊精、食用玉米淀粉、甜味剂(赤藓糖醇、三氯蔗糖)抗结剂(微晶纤维素、硬脂酸镁)、酸度调节剂〔柠檬酸、碳酸氢钠)、食品用香精,经混合、制粒或不制粒、干燥、压片、包衣(聚乙烯醇、二氧化钛、蜂蜡)或不包衣、包装而成的γ-氨基丁酸茶叶茶氨酸压片糖果。
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