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Q/HBZH 0001 S-2022 复合植物蛋白饮料
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2022-07-20
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2022-07-20
颁发部门 河北紫宏食品有限公司 废止日期 2027-10-30
标准介绍
Q/HBZH 0001 S-2022 复合植物蛋白饮料
本标准规定了复合植物蛋白饮料的产品分类、技术要求、食品添加剂和食品营养强化剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以烘烤花生仁、去皮核桃仁、脱苦杏仁、炒芝麻中的两种或多种为主要原料,经粉碎、研磨,添加或不添加白砂糖、浓缩红枣浆、枸杞、人参(人工种植)、猴菇粉、山药粉、燕麦粉、椰子粉中的一种或几种,添加水及甜味剂(三氯蔗糖、乙酰磺胺酸钾、甜蜜素、木糖醇)、食用香精、增稠剂(微晶纤维素、黄原胶、瓜尔胶、羧甲基纤维素钠)、水分保持剂(焦磷酸钠、三聚磷酸钠)、抗氧化剂(D-异抗坏血酸钠)、乳化剂(单、双硬脂酸甘油酯、蔗糖脂肪酸酯、磷脂)、酸度调节剂(碳酸钠、碳酸氢钠、柠檬酸)、营养强化剂(碳酸钙)中的一种或几种,易拉罐装产品经过调制、过滤、均质、灌装、灭菌(121℃,30分钟);纸盒装产品经过调配、真空脱气、均质、杀菌(135℃,5秒)、灌装而制成的复合植物蛋白饮料。
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 论坛标签: D-异抗坏血酸钠  三氯蔗糖  三聚磷酸钠  乙酰磺胺酸钾  乳化剂  产品  人参  保质期  包装  卫生  增稠剂  山药  异抗坏血酸  抗坏血酸  抗坏血酸钠  抗氧化  抗氧化剂  易拉罐  木糖  木糖醇  杏仁  柠檬  柠檬酸  标识  核桃仁  检验规则  植物蛋白  植物蛋白饮料  水分保持剂  添加剂  焦磷酸  燕麦  瓜尔胶  甘油  甜味剂  甜蜜素  白砂糖  砂糖  硬脂酸  碳酸钙  碳酸钠  磷脂  种植  红枣  纤维素  花生  花生仁  营养强化  营养强化剂  蔗糖  蔗糖脂肪酸酯  蛋白饮料  酸度  食品添加剂  食品营养强化剂  食用香精  饮料  香精  黄原胶 
 行业分类: 蛋白饮料
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