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Q/JMZY 0090 S-2022 即食型益生菌制品
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2022-05-25
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2022-06-25
颁发部门 健码制药(广东)有限公司 废止日期 2027-08-02
标准介绍
Q/JMZY 0090 S-2022 即食型益生菌制品
本标准规定了即食型益生菌制品的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。
本标准中,铅的指标严于GB2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》中淀粉糖分类的规定。 本标准适用于以低聚异麦芽糖为原料,添加可食用乳酸菌(嗜酸乳杆菌、乳双歧杆菌、鼠李糖乳杆菌、发酵乳杆菌、短双歧杆菌、长双歧杆菌等卫生部公布的可用于食品的菌种中的一种或几种),添加或不添加大豆分离蛋白粉、乳清蛋白粉、乳粉、驼乳粉、燕麦粉、鸡内金粉、牡蛎粉、果蔬粉、可食用植物提取物、食用植物酵素、食用玉米淀粉、硬质糖果(跳跳糖)、L-谷氨酰胺、L-天门冬氨酸、酵母抽取物、新食品原料(圆苞车前子壳、低聚半乳糖、抗性糊精、菊粉、异麦芽酮糖醇、酵母β-葡聚糖、表没食子儿茶素没食子酸酯、乳矿物盐)、淀粉糖(麦芽糊精、食用葡萄糖、白砂糖、低聚木糖、低聚果糖、水苏糖、木糖醇、乳糖醇、海藻糖、聚葡萄糖、乳糖、赤藓糖醇)、植物蛋白肽(苦瓜肽粉、豌豆肽粉)、食品添加剂(α-环状糊精、γ-环状糊精、柠檬酸、L-苹果酸、DL-苹果酸、罗汉果甜苷、阿拉伯胶、维生素C、天然胡萝卜素、碳酸钙)、食用香精香料中一种或几种经粉碎或不粉碎、造粒或不造粒、配比、均混、分装等加工工艺制成的即食型益生菌食品,本品可直接开袋干吃。
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 标签: 乳杆菌  乳清蛋白  乳糖  乳酸  乳酸菌  低聚半乳糖  低聚异麦芽糖  低聚木糖  低聚果糖  保质期  儿茶素  包装  半乳糖  卫生  双歧杆菌  发酵乳  嗜酸乳杆菌  提取物  木糖醇  果糖  果蔬粉  果酸  柠檬  柠檬酸  标志  标签  检验规则  植物提取物  植物蛋白  污染物  污染物限量  没食子酸  淀粉  淀粉糖  添加剂  白砂糖  益生菌  砂糖  碳酸钙  糖分  糖果  维生素  维生素C  罗汉果  胡萝卜  胡萝卜素  苹果  苹果酸  葡聚糖  葡萄糖  蛋白粉  豌豆  赤藓糖醇  酸乳  阿拉伯胶  限量  食品添加剂  食用葡萄糖  食用香精  香料  香精  麦芽糖 
 食品百科: 乳杆菌  乳清蛋白  乳糖  乳酸  乳酸菌  低聚半乳糖  低聚异麦芽糖  低聚木糖  低聚果糖  保质期  儿茶素  包装  半乳糖  卫生  双歧杆菌  发酵乳  嗜酸乳杆菌  提取物  木糖醇  果糖  果蔬粉  果酸  柠檬  柠檬酸  标志  标签  检验规则  植物提取物  植物蛋白  污染物  污染物限量  没食子酸  淀粉  淀粉糖  添加剂  白砂糖  益生菌  砂糖  碳酸钙  糖分  糖果  维生素  维生素C  罗汉果  胡萝卜  胡萝卜素  苹果  苹果酸  葡聚糖  葡萄糖  蛋白粉  豌豆  赤藓糖醇  酸乳  阿拉伯胶  限量  食品添加剂  食用葡萄糖  食用香精  香料  香精  麦芽糖 
 论坛标签: 乳杆菌  乳清蛋白  乳糖  乳酸  乳酸菌  低聚半乳糖  低聚异麦芽糖  低聚木糖  低聚果糖  保质期  儿茶素  包装  半乳糖  卫生  双歧杆菌  发酵乳  嗜酸乳杆菌  提取物  木糖醇  果糖  果蔬粉  果酸  柠檬  柠檬酸  标志  标签  检验规则  植物提取物  植物蛋白  污染物  污染物限量  没食子酸  淀粉  淀粉糖  添加剂  白砂糖  益生菌  砂糖  碳酸钙  糖分  糖果  维生素  维生素C  罗汉果  胡萝卜  胡萝卜素  苹果  苹果酸  葡聚糖  葡萄糖  蛋白粉  豌豆  赤藓糖醇  酸乳  阿拉伯胶  限量  食品添加剂  食用葡萄糖  食用香精  香料  香精  麦芽糖 
 行业分类: 其他食品
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