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Q/LXJT 0025 S-2022 即食花胶(鱼胶)
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2022-10-20
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2022-11-20
颁发部门 立兴集团有限公司 废止日期 暂无
标准介绍
Q/LXJT 0025 S-2022 即食花胶(鱼胶)
本标准规定了即食花胶(鱼胶)的技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以鱼胶为主要原料,选配饮用水、牛奶、奶粉、椰浆、椰汁、银耳、阿胶、燕窝、抗性糊精、海藻丝(海藻提取物、琼脂、海藻酸钠)、藜麦、小米、荞麦、红小豆、红芸豆、燕麦米、紫薯、玉米、薏苡仁、百合、山药、莲子、荸荠(马蹄)、椰果、红枣、红皮花生、红米、白糯米、血糯米、紫糯米、西米、聚葡萄糖、菊粉、食用盐、味精、鸡精、香辛料、冰糖、食糖、赤藓糖醇、木糖醇、L-阿拉伯糖、蜂蜜、奇亚籽、枸杞子、水果(苹果、山楂除外)、桂花、重瓣红玫瑰、圆包车前子壳、低聚果糖、乌龙茶中的一种或多种,经加工处理、热烫、灌装、密封、高温杀菌等工艺加工而成的即食花胶(鱼胶)系列产品。
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 行业分类: 水产制品
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