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Q/LHBS 0001 S-2023 干制鳕鱼(明太鱼)制品
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2023-05-07
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2023-05-07
颁发部门 辽源市会宝食品有限责任公司 废止日期 2026-05-17
标准介绍
Q/LHBS 0001 S-2023 干制鳕鱼(明太鱼)制品
本标准适用于以鳕鱼(明太鱼)为原料,添加(或不添加)白砂糖、食用盐、味精、食用香精香料(或不添加)、山梨酸钾(或不添加)等,经挑选、预处理、调味(或不调味)、干制、去骨(或不去骨)、开片(或不开片)、撕丝(或不撕丝)、包装等工艺加工而成的干制水产干制品。
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