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Q/YSG 0007 S-2023 营养强化型维生素果味饮料
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2023-01-16
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2023-01-16
颁发部门 唐山市四通食品有限公司 废止日期 2028-03-12
标准介绍
Q/YSG 0007 S-2023 营养强化型维生素果味饮料
本标准规定了营养强化型维生素果味饮料的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮运和保质期。
本标准适用于水为主要原料,加入原果汁(浆)或浓缩果汁(浆),加或不加白砂糖、果葡糖浆、食用葡萄糖、柑桔类的囊胞(或其他水果经切细的果肉)、食用盐、玛咖粉,加入营养强化剂(维生素C和烟酸、维生素B6、维生素B12、肌醇、牛磺酸中的一种或几种),加或不加着色剂(焦糖色、柠檬黄、日落黄、胭脂红、诱惑红、苋菜红、β-胡萝卜素、叶黄素、亮蓝中的一种或几种)、甜味剂(赤藓糖醇、环己基氨基磺酸钠、安赛蜜、三氯蔗糖、阿斯巴甜中的一种或几种)、增稠剂(羧甲基纤维素钠、黄原胶、卡拉胶中的一种或几种)、酸度调节剂(柠檬酸、DL-苹果酸、柠檬酸钠、L(+)酒石酸、六偏磷酸钠中的一种或几种)、防腐剂(山梨酸钾、苯甲酸钠中的一种或两种)、抗氧化剂(D-异抗坏血酸钠)、氯化钾、食品用香精,经过调配、过滤、杀菌(118℃±3℃,15秒)、灌装、包装而制成的营养强化型维生素果味饮料。
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 行业分类: 风味饮料
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