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Q/CHKW 0005 S-2015 广东好口味食品有限公司 调味酱
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 暂无
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 暂无
颁发部门 暂无 废止日期 暂无
标准介绍
Q/CHKW 0005 S-2015 广东好口味食品有限公司 调味酱
 Q/CHKW 0005 S-2015 广东好口味食品有限公司 调味酱
本标准规定了调味酱的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则和包装、标签、标志、运输、贮存。
本标准适用于以饮用水、辣椒、蒜(或姜)、食用植物油为主要原料,配以酿造酱油、白砂糖(或果葡糖浆)、调味料酒、鸡粉、牛肉酱、耗汁、浓缩高汤粉、酸菜、食用玉米淀粉、豆瓣酱(或黄豆酱、花生酱)、芝麻、食盐、香辛料(罂粟除外)、增味剂(谷氨酸钠、5'-呈味核苷酸二钠、酵母提取物)、焦糖色(普通法)、山梨酸钾为辅料,经调配、加热、混合搅拌、研磨、杀菌、冷却、包装等工艺生产而成的调味酱。
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 食品百科: 产品  分类  包装  卫生  增味剂  山梨酸  山梨酸钾  提取物  料酒  果葡糖浆  标志  标签  核苷酸  检验规则  植物  植物油  淀粉  牛肉  玉米  白砂糖  砂糖  糖浆  芝麻  花生  花生酱  调味料  调味酱  谷氨酸  谷氨酸钠  豆瓣  豆瓣酱  豆酱  辅料  辣椒  运输  酱油  酵母  酸菜  酿造酱  酿造酱油  食用植物油  食盐  饮用水  香辛料  黄豆  黄豆酱 
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