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Q/YK 0018 S-2019 液体风味调味料
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2019-02-15
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2019-03-15
颁发部门 东莞市益康食品有限公司 废止日期 2022-03-15
标准介绍
Q/YK 0018 S-2019 液体风味调味料
Q/YK 0018 S-2019 液体风味调味料
本标准规定了液体风味调味料的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输、贮存。
本标准适用于以水、酱油、白砂糖、葡萄糖浆、果汁(苹果汁、菠萝汁、柠檬汁、草莓汁、芒果汁)、椰蓉、食醋、食用盐、酵母抽提物、海鲜粉调味料、排骨粉调味料、牛肉粉调味料、鸡粉调味料、咖啡粉、大豆膳食纤维粉、花生、酸角、香辛料(辣椒粉、花椒粉、孜然粉、芝麻、姜、八角、桂皮、大蒜、洋葱、葱、小茴香等)、食用淀粉、食用植物油、辣椒酱、调味料酒、黄酒、白酒、食用酒精为原料,添加食品添加剂(谷氨酸钠、5′-呈味核苷酸二钠、琥珀酸二钠、DL-苹果酸、柠檬酸、羟丙基二淀粉磷酸酯、D-异抗坏血酸钠、黄原胶、焦糖色(普通法,加氨生产)、山梨酸钾、苯甲酸钠、维生素C、日落黄、赤藓红、胭脂虫红、辣椒红、甜菊糖苷、安赛蜜、β-胡萝卜素、三氯蔗糖、辣椒油树脂、食品用香精),经原料预处理、调配、煮制(加热杀菌)、冷却、灌装、包装等工艺制成的液体风味调味料。
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 标签:   D-异抗坏血酸钠  三氯蔗糖  包装  卫生  咖啡粉  孜然粉  小茴香  山梨酸  山梨酸钾  异抗坏血酸  抗坏血酸  抗坏血酸钠  抽提物  料酒  日落黄  柠檬  柠檬汁  柠檬酸  标签  检验规则  植物油  洋葱  添加剂  甜菊糖  甜菊糖苷  白砂糖  糖浆  维生素  维生素C  胡萝卜素  膳食纤维  芒果汁  花椒粉  花生  苯甲酸  苯甲酸钠  苹果  苹果汁  苹果酸  菠萝汁  葡萄糖  调味料  谷氨酸  谷氨酸钠  辣椒油  辣椒油树脂  辣椒粉  辣椒红  辣椒酱  酱油  酸角  食品添加剂  食品用香精  食用植物油  食用盐  食用酒精  香精  香辛料  黄原胶  黄酒 
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 行业分类: 其他调味料
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