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Q/QY 0002 S-2019 半固态调味料
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2019-01-05
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2019-02-05
颁发部门 广州市仟壹生物技术有限公司 废止日期 2022-04-16
标准介绍
Q/QY 0002 S-2019 半固态调味料
Q/QY 0002 S-2019 半固态调味料
本标准规定了半固态调味料的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以水、鸡肉抽提物、鸡骨抽提物、猪肉抽提物、猪骨抽提物、牛肉抽提物、牛骨抽提物为主要原料,以食用盐、大豆油、豆瓣酱、牛油、味精、香辛料、羟丙基二淀粉磷酸酯、食用香精、5’-呈味核苷酸二钠、脱氢乙酸钠、黄原胶、海藻酸丙二醇酯、单硬脂酸甘油酯、蔗糖脂肪酸酯为辅料,经混合、包装而成具有原、辅料混合后应有的浓郁香味的半固态复合调味料。
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 行业分类: 其他调味料
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