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Q/XZZ 0006 S-2020 调味夹心枣
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2020-12-18
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2020-12-18
颁发部门 新郑市正好枣业有限公司 废止日期 暂无
标准介绍
Q/XZZ 0006 S-2020 调味夹心枣
Q/XZZ 0006 S-2020 调味夹心枣
本标准规定了调味夹心枣的分类、要求、检验方法、检验规则等要求。
本标准适用于以红枣或椰枣为原料,经挑选、去核、清洗,直接填充坚果籽类【核桃仁(生或熟)、腰果(熟)、巴旦木(熟)、山核桃仁(生或熟)、花生(生或熟)、碧根果(熟)、杏仁(熟)、开心果(熟)、葵瓜子(熟)、南瓜子(熟)、西瓜子(熟)、松子(熟)、夏威夷果(熟)、板栗(熟)中的一种或几种】、蔓越莓干(蔓越莓肉)、芒果干、杏干、草莓干、苹果干、桃干、菠萝干、荔枝干、桂圆干(桂圆肉)、香蕉片、无花果干(片)、酸梅(乌梅)干、黑加仑、猕猴桃干、山楂、山楂糕、葡萄干、枸杞中的一种或几种,或沾裹黑芝麻、白芝麻、鸡精、白砂糖、乳粉、玉米淀粉、花椒、孜然粉、食醋、辣椒、大豆油、葵花籽油、食用盐、黄油、棉花糖、蜂蜜、炼乳粉、芝士粉、奶酪、酸奶、奶油、麦芽糖、麦芽糖浆、果糖、巧克力中的几种或多种按一定比例混合,经烘干或不烘干、包装而成可直接食用的调味夹心枣。
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 行业分类: 其他食品
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