Q/HXYY 0002 S-2020 方便魔芋粉
本标准规定了方便魔芋粉的要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。

本标准适用于以魔芋精粉和水为主要原料，添加或不添加食用淀粉、海藻粉、菠菜粉、南瓜粉、大豆蛋白粉、大豆膳食纤维粉、胡萝卜粉、山药粉、白芸豆粉、芹菜粉、鹰嘴豆粉、燕麦粉、荞麦粉、全麦粉、燕窝、水解胶原蛋白、胶原蛋白肽粉、甘蓝粉、茶粉、食品添加剂二氧化钛、柠檬酸（加工助剂）、氢氧化钙（加工助剂），经混合、加热、成型、漂洗、分切、包装、杀菌等工艺加工制成的主食（湿粉丝、湿粉条、湿粉面），添加或不添加即食调味料包（干制蔬菜包、水果包、干果包、炒货坚果包、复合调味料包、食醋包、酱油包、熟肉制品包、水产制品包、酱腌菜包、食用菌制品包、蛋制品包、豆制品包、罐头食品及其他），包装制成的方便魔芋粉（主食类方便食品）。